میزان پروتئین قارچ صدفی حدود 22تا 27درصد وزن خشک و 3تا 4درصد وزن ترآن است. میزان چربی موجود در قارچ 1درصد وزن خشک و 0/1تا 0/3درصد وزن تر آن میباشد، که این چربی شامل اسیدهای چرب ضروری و غیر اشباع است. میزان املاح در قارچها 1درصد وزن تر آن میباشد، که شامل پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم، آهن و مقداری ...
جهت دریافت فایل اطلاعات خود را کامل نمایید.
جهت پرداخت فایل یکی از حالت های پرداخت را انتخاب نمایید.
در صورت عدم تمایل به پرداخت اینترنتی، می توانید وجه فایل مربوطه را از طریق واریز به یکی از شماره کارت های بانکی درج شده در صفحه راهنمای خرید فایل پرداخت و کد پیگیری را ارسال فرمایید تا پس از بررسی و حداکثر تا 24 ساعت، فایل برای شما ایمیل گردد.