توضیحات:
تحقیق استخراج دوفازی آبی تمایلی بیوملکول ها در قالب فایل word و در حجم 35 صفحه.
بخشی از متن:
تغذيه و تنفس: يعني فرآيندي كه طي آن، جاندار با مصرف انرژيهاي محيطي (قند، چربي، پروتئين) و استفاده از اكسيژن (تنفس) باعث بقاي خودش ميشود. تنفس دو حالت دارد:
داخلي: تنفس سلولي در ميتوكندري
خارجي: تنفس شُشي رشد و نمو. هرموجود زنده طي فرآيندهاي مشخصي كه در هر سلول بدن رخ ميدهد، رشد پيدا ميكند و در مرحله اي از حيات سلولهاي آن تمايز پيدا مي كنند. (تمايز به معني تخصصي شدن كار سلولها است يعني هر سلول كارمشخصي به عهده ميگيرد).
ساختار شيميايي سلول اصولاً سلول از مواد آلي ساخته شده است. در ساختار مواد آلي 4 عنصر اصلي كربن، هيدروژن، اكسيژن و نيتروژن ديده ميشود. از بين اين 4 عنصر در بدن موجودات زنده اكسيژن فراوانترين عنصر است. مواد آلي معمولاً توسط موجودات زنده سنتز مي گردند و عنصر اصلي در ساختار تمام آنها عنصر كربن است. چهار گروه مهم از تركيبات آلي بدن جانداران عبارتند از: هيدراتهاي كربن - ليپيدها - پروتئينها - اسيدهاي نوكلئيك.
گام مهم در طراحي هر سيستم فرآيند تخميري، رشدمناسب، روش هاي موثر جداسازي و تخليص محصولات مطلوب است. از آنجا كه اكثر بيومولكول ها دامنه پايداريبسيار كمي در برابر تغييرات pH، درجه حرارت، فشار اسمزي،بار سطحي و... دارند؛ انتخاب روش اختصاصي سازگارجداسازي و تخليص چالش برانگيز و مهم است. در بين فرآيندهاي جداسازي محصولات فرآيندهاي شيميايي،استخراج مايع- مايع راهكاري مناسب محسوب مي شود. بهطور كلي، استخراج مايع - مايع، با انتقال اجزاء خاص از يكفاز به فاز ديگر انجام ميشود. اين فازها در يكديگر نامحلول يانيمه محلول هستند و در تماس با هم قرار دارند. اما استخراج مايع - مايع كه در صنعت و با به كارگيري حلال هاي آلي انجام مي شود براي بازيابي محصولات فرآيندهاي زيستي مناسب نيست زيرا بيومولكول هايي مانند پروتئين به اندازه كافي در حلال هاي آلي قابل انحلال نيستند و احتمال از بين رفتن آن ها وجود دارد. بنابراين سيستم هاي دو فازي آبي بايدجايگزين سيستم آب و حلال آلي شوند.
فهرست مطالب:
مقدمه
هیدرات های کربن
بيومولكول ايزومريها
ليپيدها
پروتئين
استخراج
روش‌های جدا سازی مایع
استخراج مایع- گاز
استخراج مایع- جامد
استخراج سیال فوق بحرانی
استخراج دوفازی آبی تمایلی
سيستم دوفازي آبي پليمر/ پليمر
سيستم دوفازي آبي پليمر/ نمك
سيستم دوفازي آبي بر پايه ي مواد فعال سطحي
تأثير نوع سيستم دوفازي بر ميزان استخراج آنزيم
اثر غلظت نمك بر ميزان استخراج آنزيم ليپاز
تأثير بار حجمي سوسپانسيون آنزيمي بر استخراج ليپاز
اثرpH، بر ميزان استخراج آنزيم
اثر نسبت حجمي فازها بر ميزان استخراج آنزيم ليپاز
نتيجه گيري
راهنمای استفاده
مناسب برای دانشجویان و علاقمندان رشته های شیمی و مهندسی شیمی
محتوای فایل دانلودی
فایل Word و قابل ویرایش