تمامی فایل های موجود در فرافایل، توسط کاربران آپلود می شوند. لطفا اگر تخلفی مشاهده کردید، با ما تماس بگیرید.
-
برای تهیه کنسروماهی لازم است با توجه به کنسرو مورد نظر در پایان مراحل، ابتدا یکسری عملیات آماده سازی اولیه بر روی ماهیان خام انجام شود .مراحل اولیه آماده سازی در مورد ماهیان مختلف متفاوت است. مثلاًًًً در انواع ساردین ماهیان یا ماهیان پلاژیک که ...
-
دانلود تحقیق کاربرد آنزیم ها در صنایع غذایی، در قالب فایل word و در 9 صفحه. در حال حاضر جمعیت جهان رو به افزایش است از این جهت باید با استفاده از روش های مختلف، مواد غذایی مورد نیاز مردم را تأمین نمود. با افزایش شناخت از میکروارگانیسم ها و پیشرفت علم میکروب شناسی و بیوتکنولوژی استفاده از ...
-
دانلود پاورپوینت با موضوع سركه، در قالب ppt و در 28 اسلاید، قابل ویرایش. بخشی از متن پاورپوینت: براي سركه در صنايع مختلف تعاريف كم و بيش متفاوتي عنوان شده است. كه از نقطه نظرهاي مختلفي بيان گرديده اند ولي آنچه همگان بر آن نظر دارند اينست كه : سركه
-
دانلود پاورپوینت با موضوع روغن سبوس برنج وروش های استخراج آن ، در قالب ppt و در 31 اسلاید، قابل ویرایش. بخشی از متن پاورپوینت: تاریخچه برنج: برنج از محصولات زراعی قدیمی است. قدمت کشت آن در آسیا بالغ بر7000سال می باشد. مبدا اصلی آن هند،بنگلادش ، تا
-
دانلود پاورپوینت با موضوع فناوری نانودربسته بندی مواد غذایی، در قالب ppt و در 34 اسلاید، قابل ویرایش. بخشی از متن پاورپوینت: انواع بسته بندی های موجود: يكي از روشهاي طبقه بندي بسته بندي ها طبقه بندي آنها بر اساس جنس مواد مصرفي است شيشه و ظروف شيشه
-
دانلود پاورپوینت با موضوع بسته بندی اتمسفر اصلاح شده، در قالب ppt و در 47 اسلاید، قابل ویرایش. بخشی از متن پاورپوینت: حفاظت از مواد غذايي از زمان توليد تا هنگام مصرف امر بسيار مهمي است. عواملي بسياري باعث از بين رفتن ارزش مواد غذايي مي شوند كه از م
-
دانلود پاورپوینت با موضوع شکلات و انواع آن، در قالب ppt و در 69 اسلاید، قابل ویرایش. بخشی از متن پاورپوینت: شكلات يكي از پر مصرف ترين مواد خوراكي جهان است. كافي است در نظر آوريم كه اروپايي ها بطور متوسط سالانه 9 كيلو شكلات مي خورند و اين رقم در
-
دانلود پاورپوینت با موضوع افزودني هاي غذايي، در قالب ppt و در 36 اسلاید، قابل ویرایش. بحشی از متن پاورپوینت: افزودني هاي غذايي براي اهداف غذايي خاص: مقدمه در سالهاي اخير، همه مردم در جهان ((توسعه يافته)) بطور فزاينده اي نسبت به مسائل سلامتي مربوط ...
-
دانلود پاورپوینت با موضوع تخمير فراورده هاي حيواني، در قالب ppt و در 64 اسلاید، قابل ویرایش. بخشی از متن پاورپوینت: مهمترين فراورده هاي تخمير شده حيواني عبارتند از: فراورده هاي تخمير شده شير، فراورده هاي تخمير شده گوشت و فراورده هاي دريايي تخمير شد
-
دانلود تحقیق ضایعات زیتون، در قالب فایل word و در حجم 6 صفحه. پساب حاصله دارای 13 % ماده جامد و دارای مقادیر زیادی انرژی می باشد. به منظور کاهش پتانسیل در خروج دی اکسید کربن از پساب زیتون برای تولید انرژی، پساب را به اواپراتورها برای تبخیر آب می فرستند. از پساب حاصله استفاده های متعددی برده اند ...