پاورپوینت آموزشی حاضر در 42 اسلاید به طور کامل و علمی انواع روغن ، اسید چرب امگا 3 و امگا 6 ، نقش ساختمانی ،اسید چرب اشباع و غیر اشباع ،مقدار مجاز ، شرایط نگهداری و مصرف روغن ها، فساد روغن ها ،فواید روغن ها و...............میپردازد.
راهنمای استفاده
قابل استفاده اساتید و دانشجویان علم تغذیه و صنایع غذایی و علاقمندان به دریافت اطلاعات در خصوص روغن ها و چربیها